屋上より春を待つ

こんにちは。

まだまだ寒い日もありますが、ちょっとずつ春が近づいてきた感じがしますね。

 

さて、Pasco本社屋上の小麦たちも春を待ちわびております。

少しさかのぼって12月17日。鮮やかなグリーンです。

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1月14日。ちょっと葉が黄色くなってきました。

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プランターによってボリューム感が異なるのですが・・・ 種をまいた時の密集度の違いでしょうか??

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そしてこちらが現在、2月24日。黄色い葉の他にも赤いものがチラホラと・・・。全体にも赤茶けた感じです。

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そして所々にちょっと一回り大きな葉の株が出現!突然変異???

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今後の成長が気になるところです・・・ が、

突然ですが、2012年に始まったこのブログ、今回が最終回となります。長らくのご愛顧ありがとうございました!

今年の栽培もまだまだこれから・・・という中途半端なタイミングで申し訳ございません

色々と事情が・・・ えぇ、大人の事情がございまして。春は別れのシーズンですしね

 

 

Pascoのホームページでは、

ゆめちから特設サイト でゆめちからを使った商品情報や

ゆめちから栽培研究プログラムサイト で学生さんとの取り組みなどなど

ゆめちからに関するいろいろな情報を今後も発信して参りますので、

どうぞこれからもPascoとゆめちからにご注目ください!

 

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今日もいい天気です。

 

 


今年の屋上栽培もスタート!

こんにちは。ものすごくお久しぶりの更新となってしまいました・・・

もうすっかり冬ですね

 

さてさて、私がぼんやりとしているうちに、ゆめちからの屋上栽培は今年もスタートしております!

すくすくと順調に成長中。

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では10月までさかのぼりまして、種まきの様子からご紹介します。

と言っても今回も残念ながら私は参加できなかったので、広報室撮影の写真を元に妄想レポートします

 

今年もえんやこらと事前に土が運び込まれ、準備は万端。天気も上々。

総務部長挨拶。「えー、本日はお忙しい中お集まりいただきありがとうございます。」(想像)

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溝に種をぱらぱらっと。

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皆同じポーズで種まき中。ずっとこの姿勢は腰にきますなぁ(想像)

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と、無事に種まきも終わり 、10日ほどたった11月3日。芽が出揃ってきました。

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11月27日。急成長してました!様子を見に行くのの間がちょっと開きすぎてしまいました・・・

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そして先日12月7日。葉の数がだいぶ増えて密集してきました。

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これから寒さも増してきますが、元気に育ってほしいです。

 

 

 


夢パン工房 秋の種まき

こんにちは

もうすっかり秋ですね。おいしい物がいっぱいの季節がやってきましたね~

本社屋上で栽培した小麦も無事に製粉され、おいしいパンになりました。

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私は今回は都合があわずにパン作りは参加できませんでしたが、試食だけはしっかりと参加

 

さて今回は、先月札幌の「Pasco夢パン工房」で開催した小麦の種まき会の様子をお伝えします。

 

夢パン工房の畑の小麦栽培も今回で3年目。

同じところで同じ作物を育て続けると、必要な栄養が不足したり病気になりやすくなったりするなど「連作障害」がおきてしまいます。

そこで、今回から小麦以外の色々な作物も育てて、毎年植える場所を変えていく「輪作」を行うことにしました。

ということで、2015年秋~2016年夏の栽培計画はこちら!

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今年小麦を育てるところで、来年は野菜などを育てていく予定です。

小麦は、秋に種をまく「ゆめちから」と「きたほなみ」、そして春にまく「春よ恋」も今年は挑戦します!

そして「大豆」としてますが、夏に枝豆として収穫して食べてしまおうとひそかに目論んでます・・・

昨年同様、今年も「ゆめちから小麦栽培体験隊」として、お客さまにもご参加いただき一緒に育てていきます。

 

さて、そんなわけで9月26日、種まき会開催です!

畑も耕して肥料もすきこみ、うねも作って準備万端。

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こちらが種となる小麦の粒。

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溝にぱらぱらっとまいて上から土をかぶせ、密着させるためにキュッキュッと上から軽く踏みます。

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たくさんのお客さまにご参加いただきました。ありがとうございました

 

そして、10月14日の様子がこちら。芽が出てすくすく育っています。でもそろそろ冬の気配が・・・

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さてさて、名古屋の本社屋上でもまもなく種まきです!

 

 

そうです、今年もこれを屋上まで上げるのです・・・

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北の大地には憧れがいっぱい?! Pasco夢パン工房収穫会

こんにちは。

お盆が過ぎて雨があがったら、明け方なんだかちょっと秋の気配が。

とは言え、日中はまだまだ暑いですね

 

さて、先月7月、札幌にあるベーカリー店「Pasco夢パン工房」でも小麦の収穫を行いました。今回はその様子をご紹介します。

 

こちらでは店舗の裏に小麦畑がありまして、『ゆめちから小麦栽培体験隊』として、お客さまにもご参加いただきながら、小麦を育てています。

 

それでは、少しさかのぼって6月4日の様子。

名古屋ではまもなく収穫!という時期ですが、札幌ではまだ青々としています。

こちら、おなじみの「ゆめちから」。

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そしてこちらは「きたほなみ」。中力粉になる小麦です。

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7月25日。すっかり色づいた小麦畑。

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ちょっとお天気があやしいですが・・・ 決行します!

『ゆめちから小麦栽培体験隊』収穫会!

 

江別製粉様とJAなんぽろの皆さまにご協力いただいて開催です。

収穫用のカマなどの道具も色々とご用意いただきました。ありがとうございました!

プロの方についていただいて、小さなお子様も自分で刈り取り。楽しんでいただけました

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で、こちらもお借りしました。前回チラリとご紹介したこの機械。赤いペンギンではありません。

憧れの脱穀機

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端をしっかり持って、穂先を中に入れると・・・

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グガガガガガガッ と見事に脱穀完了!

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いいなーいいなー 欲しいなー この機械。作れないかなー。

 

脱穀した後はもみがらの分別ですが

こちらは扇風機ではなく天然の風&ふるいを活用!

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脱穀後の残ったわらの山。たっぷり。

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これはもしや憧れの“ハイジのわらのベッド”が作れるのでは・・・ と思っていたら、ちびっこたちが飛び込んでいました。

いいなー。おばちゃんもやりたいなー

 

ご参加いただいたお客さまや、協力いただいた皆さまのおかげで、収穫完了!

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お天気もなんとかもって良かったです。

9月にはまた来年に向けて早くも種まきが待っています。準備急がなくっちゃ!

 

 

さて、どっちが「ゆめちから」でどっちが「きたほなみ」でしょう?

上がきたほなみで下がゆめちから

 


脱穀のお時間です。

こんにちは。

急激な暑さにへばり気味です夏真っ盛りですね。皆さまは大丈夫ですか?

 

さてさて、前回の記事でお伝えしたとおり、今年も無事に屋上の小麦の収穫が完了しましたが、収穫した小麦は食べるためには製粉をしなくてはなりません。

そして製粉をするためには脱穀をしなくてはなりません・・・。よみがえるあの苦労・・・

でもがんばりましょう!せっかく育てた小麦を単なるオブジェとして終わらせるわけにはいかない!

ちなみに手作業で脱穀するのは黒プランターの方のみで、白プランターの方は外部にお願いしております。なぜそんな違いが出るのか・・・そこに潜む諸々の事情の説明は長くなるので省略です

 

今年の新脱穀アイテムはこちら!

洗濯板ー

洗濯板

こちらの洗濯板に穂を押し付け

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ごーりごーりとすると

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なんと!見事分解!画期的なアイテムでございますよ。

でもやっぱりちょっと残ってしまうので、手でも取ります。

 

この作業を延々と繰り返します。

黙々と、ただ黙々と麦を脱穀。精神修行かと思えるほどの数を脱穀。

一人で作業していると、通り行く人々が皆一様に「うぁっ・・・ お疲れさまです・・・」と微妙な励ましの声をかけてくれます。

何か不穏なオーラでも出ていたのでしょうか。

でも誰か一緒に作業してくれる時はスピードもグンとアップして「仲間ってすばらしい・・・」というベタに小さな感動も得られたりもします。

やはり年に一度の修行の時間なようです。

 

脱穀が完了したところで、今年もアイツが大活躍!扇風機

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これは昨年とほぼ同じ仕様。2回目ともなると設置も手早くできるようになりました。

 

ぶぉーん

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もみ殻が見事に分離されて、ほーらこの通り!
床に・・・・・・

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すみません、後で掃除しますから

この後はまたマメマメしく手作業で残ったもみ殻を取り除いていきます。

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どーん。今年の収穫1kgオーバー。おつかれさまでしたー

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次回は北海道札幌市の『Pasco夢パン工房』の小麦の収穫の模様をお伝えします。

 

北海道にはなんとあの憧れの機械が!

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