Pasco

屋上より春を待つ

こんにちは。 まだまだ寒い日もありますが、ちょっとずつ春が近づいてきた感じがしますね。   さて、Pasco本社屋上の小麦たちも春を待ちわびております。 少しさかのぼって12月17日。鮮やかなグリーンです。 & 続きを読む

今年の屋上栽培もスタート!

こんにちは。ものすごくお久しぶりの更新となってしまいました・・・ もうすっかり冬ですね   さてさて、私がぼんやりとしているうちに、ゆめちからの屋上栽培は今年もスタートしております! すくすくと順調に成長中。  続きを読む

夢パン工房 秋の種まき

こんにちは もうすっかり秋ですね。おいしい物がいっぱいの季節がやってきましたね~ 本社屋上で栽培した小麦も無事に製粉され、おいしいパンになりました。 私は今回は都合があわずにパン作りは参加できませんでしたが、試食だけはし 続きを読む

北の大地には憧れがいっぱい?! Pasco夢パン工房収穫会

こんにちは。 お盆が過ぎて雨があがったら、明け方なんだかちょっと秋の気配が。 とは言え、日中はまだまだ暑いですね   さて、先月7月、札幌にあるベーカリー店「Pasco夢パン工房」でも小麦の収穫を行いました。今 続きを読む

脱穀のお時間です。

こんにちは。 急激な暑さにへばり気味です夏真っ盛りですね。皆さまは大丈夫ですか?   さてさて、前回の記事でお伝えしたとおり、今年も無事に屋上の小麦の収穫が完了しましたが、収穫した小麦は食べるためには製粉をしな 続きを読む