MY BAGEL でクリスマスリース♪

こんにちは。クリスマスまであとちょっと。街のイルミネーションも日に日に華やいできて、なんだかワクワクしてきますね。

さて、クリスマスは手料理派!という方は必見!
今回はクリスマスの食卓がもっと楽しくなるようなレシピをご紹介します。

使うパンはこちら。
ゆめちからを使用した「MY BAGEL

マイベーグル
“もっちり、むっちりした食感”が人気のPascoの本格ベーグルです。

今回はこれでかわいいクリスマスリースを作ります。(注:飾れません!)

 

それではレシピにそって作ってみましょう!

(1)じゃがいもの皮をむいて一口大に切り、柔らかくゆで、木べらなどで細かくつぶす。

後輩が手早く切ってゆでていてくれました。どうもありがとう。

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(2)(1)にバター、顆粒コンソメ、牛乳を入れて火にかけ、滑らかになるまで混ぜる。

こちらもまた後輩がやってくれました。ありがとう。。。

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さて、後輩にまかせっきりではありません。傍らで私も色々がんばっておりました。

(3)ミックスベジタブルをバター、塩、こしょうで炒める。

ミックスベジタブルが無かったのでコーン缶で代用。

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いいにおい。コーンバターとしてこのまますぐに食べたい・・・

 

(4)ベーグルを横半分に切ってトースターで軽く焼き、片面に(2)を絞り出し、(3)、輪切りにしたプチトマト、星型に抜いたチーズを飾り、黒こしょうをふりかけてできあがり。

「絞り出し」!

絞り袋・・・ ありません・・・。
ビニール袋で代用してみました。先をちょっと切って押し出します。

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「星型に抜いたチーズを飾り」・・・?!

型なんてもっと無い!包丁で切るしかない!

チーズを前に思案中・・・

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苦労の末の作品はこちら。星・・・に見えますよね?

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というわけで出来上がりはこちら!

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色がさみしかったので、パセリのみじん切りを散らしてみました。
で、黒こしょうをふるのを忘れました・・・

 

ほんのり甘いベーグルに、塩気のあるマッシュポテトやコーンバターが良く合って美味しかったです。

正しい材料と作り方はこちら >>  ベーグルリース 

皆さまもぜひクリスマスにお試しください。

 

きちんと作るとこうなります。

ベーグルリース